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23.01.2015

Mensa Otto-Behaghel-Straße in Gießen optimiert Speisenausgabe

Ziel sind kürzere Wartezeiten an den beiden Haupttagen Dienstag und Donnerstag

Warteschlangen vor der Speisenausgabe in der Mensa sind für viele Studierende mit kurzer Mittagspause ein Ärgernis. Gerade an den besucherstärksten Wochentagen, dem Dienstag und dem Donnerstag, sind diese oftmals besonders lang.

Um die Wartezeiten vor der Speisenausgabe in der Mensa an diesen beiden Tagen zu verkürzen und den Ablauf zu verbessern, organisiert das Team der Mensa in der Otto-Behaghel-Straße ab sofort die Ausgabe im großen Speisesaal der Einrichtung neu.

Das Hauptgericht – dienstags und donnerstags ist dies oft das beliebte Schnitzel -, welches es an diesen beiden Tagen bislang ausschließlich an Ausgabe 1 gab, gibt es zukünftig auch an der Ausgabe 3. Ein Unterschied wird lediglich bei den Beilagen gemacht. So gibt es also beispielsweise an Ausgabe 1 Jägerschnitzel mit Pommes Frites und einer Beilage nach Wahl und an Ausgabe 3 sind der Hauptkomponente Jägerschnitzel Kartoffeln und eine Beilage nach Wahl zugeordnet. Die Gäste können also wählen, welche der zugeordneten Beilagen ihnen mehr zusagt oder sich einfach danach orientieren, an welcher Ausgabe weniger Betrieb ist. Denn auch wenn an Ausgabe 3 beispielsweise Kartoffeln als Beilage ausgewiesen sind, halten die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Mensa dort auch die Beilage vor, die der Hauptkomponente an Ausgabe 1 zugeordnet ist.

Das vegetarische Gericht wird es nach wie vor an Ausgabe 2 und in der mensaVital geben, das mensaVital-Gericht im gleichnamigen Ausgabebereich, das Suppenangebot an der Suppenstation im großen Speisesaal, ein großes Angebot an Salaten zum Selbstzusammenstellen an der Salattheke im Obergeschoss und die Nudelvariationen montags und freitags an Ausgabe 2 (Obergeschoss) sowie dienstags bis donnerstags in der Pastaria im Erdgeschoss. Steaks und Würstchen gibt es am ebenfalls im Erdgeschoss befindlichen Snack Point, der zusätzlich auch am Nachmittag und Abend bis 19:15 Uhr warme Gerichte anbietet. Wer samstags in die Mensa gehen möchte, für den steht von 11:30 bis 14:00 Uhr in der Pastaria eine Auswahl an Mittagsgerichten bereit.

Was die Mensen des Studentenwerks in Gießen, Friedberg und Fulda tagtäglich auf ihrem Speiseplan haben, kann im Internet unter www.studentenwerk-giessen.de in Erfahrung gebracht werden. Einfach den Quicklink „Speisepläne“ rechts oben auf der Startseite anklicken oder unter http://www.sw-giessen.my-mensa.de den mobilen Speiseplan auf das smartphone laden und immer up to date sein.

Das Studentenwerk Gießen wünscht einen guten Appetit.



Hintergrundinformationen:
Das Studentenwerk Gießen bietet seinen Gästen in insgesamt fünf Mensen und zehn Cafeterien an den Hochschulstandorten Gießen, Friedberg, Fulda und Wetzlar ein abwechslungsreiches Verpflegungsangebot vom Frühstück bis zum Abendessen. Dabei stehen Qualität und Nachhaltigkeit im Fokus der Arbeit der rund 180 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Verpflegungsbetrieben. So verzichtet das Studentenwerk weitestgehend auf vorgefertigte, so genannte Convenience-Produkte sowie Geschmacksverstärker und setzt stattdessen von der Soße bis zum panierten Schnitzel in allen Einrichtungen, wo dies möglich ist, auf Eigenfertigung. Fisch gibt es ausschließlich aus nachhaltiger Fischerei, Eier nur von Hühnern aus artgerechter Haltung. Kaffee bezieht das Studentenwerk aus fairem Handel, die Getränke kommen von einem regionalen Lieferanten. Das Mittagsangebot enthält jeden Tag mindestens ein vegetarisches Angebot, mindestens dreimal pro Woche wird vegan gekocht, es gibt in allen Mensen Salatbars und frische, gesunde Zwischenmahlzeiten.

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Freundlichkeit und Service werden großgeschrieben in den Mensen des Studentenwerks Gießen
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