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10.08.2017

Informationen zur Verwendung von Eiern und eihaltigen Produkten in unseren Einrichtungen



Liebe Gäste unserer Mensen und Cafeterien, liebe Eltern der in unseren Kitas betreuten Kinder,

wie Sie den Medien sicherlich bereits entnommen haben, sind mit dem Insektenschutzmittel Fipronil belastete Eier in den deutschen Handel gelangt. Wir haben unsere Lieferanten daher umgehend um Stellungnahmen zu den durch uns bezogenen Eiprodukten gebeten. Nach aktuellem Kenntnisstand haben wir keinerlei Lieferung von Eiern oder Eiprodukten erhalten, die von Herstellern stammen, bei denen Belastungen durch Fipronil festgestellt wurden. Des Weiteren haben unsere Zulieferer zugesichert, Maßnahmen zu ergreifen, um auch künftige Lieferungen von der Fipronil-Problematik unbeeinflusst zu halten.

Gemäß der Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) ist eine gesundheitliche Beeinträchtigung beim Verzehr von belasteten Eiern für Erwachsene praktisch ausgeschlossen. Bei Kindern besteht nach derzeitigem Kenntnisstand nach Verzehr der belasteten Eier jedoch möglicherweise ein gesundheitliches Risiko. Daher haben wir uns dazu entschlossen, trotz vorliegender Unbedenklichkeitserklärungen der Lieferanten, in unseren Kitas bis auf Weiteres weitgehend auf eihaltige Lebensmittel zu verzichten.

Seien Sie versichert, dass wir sowohl behördliche Meldungen, als auch die Berichterstattung der Medien in dieser Thematik aufmerksam verfolgen. Darüber hinaus stehen wir weiterhin im engen Kontakt und Austausch zu unseren Lieferanten. Sollte sich an unserem aktuellen Kenntnisstand etwas ändern, werden wir unsere Maßnahmen selbstverständlich umgehend anpassen und Sie darüber informieren.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Abteilung Öffentlichkeitsarbeit unter der Telefonnummer 0641 40008-131 oder per E-Mail unter: pr@studwerk.uni-giessen.de.

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