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28.06.2018

Italienische Woche in der Mensa Mildred-Harnack-Fish-Haus

Im Studentenwerk Gießen arbeiten Menschen aus unterschiedlichen Nationen, auch in den insgesamt 15 Mensen, Cafeterien und Kaffeebars. Diese bunte Vielfalt feiert das Gastronomie-Team jetzt und lädt die Studierenden dazu ein, die verschiedenen Heimatländer der Belegschaft kulinarisch kennen zu lernen: Über das Jahr 2018 verteilt, bietet das Studentenwerk im Rahmen der Aktion „MensaISSTbunt“ jeweils eine Woche lang landestypische Gerichte in einer der Mensen an – persönlich konzipiert und zubereitet von einem Teammitglied aus dem jeweiligen Land. Gestartet ist die Aktion kürzlich mit einer Mazedonischen Woche in der Mensa THM Gießen. In der kommenden Woche bietet das Studentenwerk Dolce Vita in der Mensa Mildred-Harnack-Fish-Haus (Leihgesterner Weg 16). Michele Monaci lädt die Studierenden auf eine kulinarische Reise durch Bella Italia ein und serviert am Montag Minestrone mit Speckwürfeln, am Dienstag Tortellini Italia auf Gemüsesugo, am Mittwoch Pizza Diavolo und eine vegetarische Variante, am Donnerstag Saltimbocca von der Hähnchenbrust mit Rahmsauce und Pasta und zum Start ins Wochenende am Freitag Lachsfilet auf Tagliatelle mit fruchtiger Tomatensauce und Mozzarella gratiniert.

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