Home | Friedberg | Fulda | Gießen | Wetzlar | Suche | Top 10 | Sitemap | Hilfe | Kontakt    

Logo Studentenwerk Themenbild im Kopfbereich
Home / Das Studentenwerk / Aktuelles / News-Suche

19.11.2018

Mensa OBS als vegan-freundliche Mensa ausgezeichnet

Studentenwerk Gießen erhält zwei Sterne von PETA - pflanzliche Ernährung stark nachgefragt

(EMM) Das Studentenwerk Gießen hat sich in diesem Jahr erstmals am Wettbewerb „vegan-freundlichste Mensa“ der Tierrechtsorganisation PETA beteiligt – und ist für die Mensa in der Otto-Behaghel-Straße direkt mit zwei Sternen ausgezeichnet worden.
„Veganes Essen ist auch in unseren Mensen und Cafeterien ein riesen Trend und wird überdurchschnittlich stark nachgefragt“, kommentierte Geschäftsführer Ralf Stobbe die Auszeichnung. Das Studentenwerk habe auf die zunehmend starke Nachfrage mit einer Sortimentserweiterung reagiert: Jeden Dienstag und Donnerstag gibt es wechselnde vegane Mittagsgerichte in allen Mensen und regelmäßig auch in den Cafeterien. In der größten Einrichtung, der Mensa OBS, steht mittags sogar jeden Tag ein veganes Gericht auf dem Speiseplan. Und auch in der Abendmensa werden vegane Pizzen, Burger, Wok- und Pasta-Spezialitäten angeboten. Wer sich vegan ernähren möchte und die Cafeterien besucht, kann zum Beispiel zu Brötchen mit Curry- und Jalapeños-Aufstrich oder zu Muffins und veganer Schokolade greifen. „Um das gesamte zur Verfügung stehende vegane Angebot deutlich zu kennzeichnen, haben wir zum vergangenen Wintersemester ein eigenes Logo eingeführt“, so Stobbe weiter. „Ich freue mich darüber, dass unsere Aktivitäten jetzt auch im Rahmen des Wettbewerbs sichtbar und honoriert wurden. Unsere Glückwünsche gehen an die Kollegen in Berlin und Erlangen – die Spitzenreiter in Sachen vegane Ernährung!“

Bereits seit dem Jahr 2014 befragt PETA die Studenten- und Studierendenwerke in Deutschland nach ihren veganen Angeboten in den knapp 1.000 Mensen und Cafeterien.
An der jüngsten Umfrage zur „vegan-freundlichsten“ Mensa haben sich 37 der insgesamt 58 deutschen Studenten- und Studierendenwerke beteiligt. In die Bewertung fließen unter anderem das tägliche Angebot an veganen Gerichten, spezielle Schulungen des Personals und das Angebot an pflanzlicher Milch für den Kaffee ein. Die Ergebnisse sind nachzulesen unter: https://www.peta.de/mensa-2018.

[Neu]

Zum Fotoalbum
  •   www.studentenwerk-giessen.de   •   © Studentenwerk Gießen   •   letzte Aktualisierung: 12.12.2018   •   Impressum   •   Datenschutzerklärung