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17.10.2011

Oktoberfestwoche - Bayrische Spezialitäten in allen Mensen

Zünftig geht’s zu vom 17. bis 21. Oktober in den Mensen des Studentenwerks in Gießen, Friedberg und Fulda. Weiß-blau bestimmt in dieser Woche den Speiseplan und wer nach den entsprechenden Fähnchen Ausschau hält und Appetit auf Schweinshaxe, Brezen und Co. hat, wird fündig werden.

Hier als kleine Anregung für bajuwarische Geschmacksnerven ein Blick auf die Speisekarte:

• Montag, 17.10.2011 „Gegrillter Schweinekamm mit Dunkelbiersauce, Böhmischem Knödel und 1 Beilage.

• Dienstag, 18.10.2011: Backhenderl mit Zitrone, lauwarmen Kartoffelsalat und 1 Beilage sowie Hartweizennudeln in süßen Bröseln gebraten mit Preiselbeeren und 1 Beilage (vegan)

• Mittwoch, 19.10.2011 :Ofenfrischer Bayrischer Fleischkäse mit Speck-Zwiebelsauce, Kartoffelstampf und 1 Beilage sowie Semmel-Servietten-Knödeln, Knoblauch-Kräutersauce, „an Brezen“ und 1 Beilage

• Donnerstag, 20.10.2011: Altbayrisches Schweineschnitzel mit Meerrettich, süßem Senf, Schwenkkartoffeln und 1 Beilage

• Freitag, 21.10.2011: Knusprig gegrillte Schweinshaxe mit Erbsenpüree und 1 Beilage

Jo mei!

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