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07.04.2014

Kulinarische Spezialitäten zu Ostern vom 14. bis 17. April in allen Mensen des Studentenwerks

Kulinarische Spezialitäten zu Ostern stehen vom 14. bis 17. April auf den Speiseplänen der Mensen des Studentenwerks in Gießen, Friedberg und Fulda. Auf gegrilltem Seelachs mit Senfsoße und Salzkartoffeln können sich die Mensagäste am Montag, dem 14. April freuen. Am Dienstag wird scharfes Lamm-Gemüsecurry mit Duftreis angeboten. Mittwoch stehen Eier in „Frankfurter grün Soß“ mit Petersilienkartoffeln auf dem Speiseplan und am Donnerstag gibt es ein großes Schweinenackensteak mit Kräuterbutter und Kartoffelsalat. Die Mensateams wünschen guten Appetit.

Was die Mensateams wann für ihre Gäste kochen, steht wochenaktuell auf dieser Website. Einfach den Quicklink in der rechten Spalte der Startseite drücken.


Hintergrundinformationen:
Das Studentenwerk Gießen bietet seinen Gästen in insgesamt fünf Mensen und zehn Cafeterien an den Hochschulstandorten Gießen, Friedberg und Fulda ein abwechslungsreiches Verpflegungsangebot vom Frühstück bis zum Abendessen. Dabei stehen Qualität und Nachhaltigkeit im Fokus der Arbeit der rund 170 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Verpflegungsbetrieben. So verzichtet das Studentenwerk weitestgehend auf vorgefertigte, so genannte Convenience-Produkte sowie Geschmacksverstärker und setzt stattdessen von der Soße bis zum panierten Schnitzel auf Eigenfertigung. Fisch gibt es ausschließlich aus nachhaltiger Fischerei, Eier nur von Hühnern aus artgerechter Haltung. Kaffee bezieht das Studentenwerk aus fairem Handel, die Getränke kommen von einem regionalen Lieferanten. Das Mittagsangebot enthält jeden Tag mindestens ein vegetarisches Angebot, zweimal pro Woche wird vegan gekocht, es gibt in allen Mensen Salatbars und frische, gesunde Zwischenmahlzeiten.

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